過去の食べ物ブログ

【朝】
赤福

昨日頂いた赤福、硬くならないうちに食べたいので、これだけ食べて、桃と走りに。

【昼】
スパゲッティのタコと魚の卵のクリームソース和え、サラダ

先週の土曜日のパーティーに、お友達が面白いものをIKEAで買って持って来てくれた。燻製になってクリーミーになった魚の卵が、歯磨き粉みたいなチューブに入ってる。パーティーの時には、それをクラッカーに塗って食べたんだけど、欲張っていっぱい塗ると塩辛い。その時から、これはパスタだねっていう話にはなっていたのだけれど、早速実行してみた。

【おやつ】
赤福、クッキー、ビール

なんだか、夕方になると、お腹が空いてくる。不思議だなぁ。金曜日なので、５時過ぎにとりあえずビールを１本飲んでみる。

【夜】
フロリダキューバンサンドイッチ、フライドポテト、ビール

夜はお友達と一緒に、ブレーブス対メッツの試合を観に。野球場で食べる食事は、いつも野菜がほとんどない。サンドイッチには、予め焼き目をつけたハムが２種類ほど、しっかりと挟み込まれていた。味は悪くないんだけど、もっと何か美味しい食べ方があるんじゃないかなぁと思っちゃう。

【昼】
トマトソースのスパゲッティ

なんだかバタバタしているうちに、もうすぐお昼って時間になってしまったので、またもや朝食はパス。一昨日のトマトソースが残っていたので、さっさとスパゲッティを茹でて食べたら、家で仕事。トマトソースの中に、ハバネロペッパーの辛味が沁みが全部出たみたいで、辛いもの大好きの私でも、かなり真剣に辛かった。思わず、ソースを少し残してしまったのだが・・・

【おやつ】
ステーキフライ

夕方になって、お腹が空いてきたので、冷凍のフライドポテトを温めて、お昼の残りの辛いトマトソースを、ケチャップの代わりにつけてみる。これがなかなか、グッドアイディアだった。

【夜】
豆腐とシーフードのキムチチゲ、サラダ、赤福、琥珀

夕食の時間を挟んで、お友達を空港まで迎えに行ったので、夕食は簡単に。夕べの残りのチゲに、キムチ、タコ、卵を入れて、終わり。タコをもっと入れればよかったと思うくらい、タコが美味しい。昨日シーザードレッシングを使い切ってしまったので、また作った。今度はもっと、既製品に迫ってる味がする。

日本から帰ってきたお友達、お土産に赤福と琥珀というなんともお上品な見かけと味のお菓子を下さった。こういう和菓子は、アトランタでは大変な貴重品。どうもありがとう！という訳で、デザートにはこれらの和菓子を頂きました。

【朝】
コーンフレークに牛乳

８時までに出勤しなくちゃいけない時には、これがあると助かる。腹持ち悪いんだけど。

【昼】
チキンと野菜のペンネ

お昼前からお腹ぺこぺこだったのに、やっとお昼にありつけたのは、もうおやつの時間。先日のパーティーの時の残り、小分けして冷凍してあったので、レンジでチンして食べた。こういう時のために、大きな冷凍庫は大いに役に立つ。

【おやつ】
クッキー

【夜】
豆腐とシーフードのチゲ、サラダ

最近パスタが多かったので、夜は久し振りに韓国料理。薄切りの豚肉も一緒に入ってるのが本当はいちばん好きなんだけど、今家にはそんなものは存在しない。だから今日は、シーフードだけ。それでもしっかり辛くて、しっかり美味しかった。

先日作ったシーザードレッシング、大量に買ったロメインレタスやキュウリが傷まないようにと、せっせと食べていたら、あっという間になくなってしまった。チゲにシーザーサラダっていうのも、ちょっとどうかと思う組み合わせなんだけど・・・

まだチゲが残ってるので、明日はここに、もう酸っぱくなってしまったキムチでも足してみようかな。

そうそう、昨日のタコは、まだ半解凍だ。

【朝】
ピーマンとマッシュルーム入りのオムレツ、ハッシュポテト

昨日買ってきた色とりどりのピーマンは、細かく刻んで全部冷凍してしまったので、それを出してきて使ってみる。スライスしたマッシュルームと一緒に炒めて、オムレツに。朝から栄養たっぷりで、元気が出そう。

【昼】
サラダ、マッシュルームとアスパラガスの炒め物、柿の種

午後になってから突然出かけることになったので、お昼ご飯を食べたのは、帰ってきてから。もう夕方になってた。夕べの残りの野菜の炒め物を食べ、ちゃちゃっとサラダを食べたところで、郵便局に行かなくちゃいけないことを思い出した。なんだかそのまま出かける気分ではなかったので、柿の種もつまんでみる。

【夜】
トマトソースのスパゲッティ、サラダ、クッキー

郵便局の帰りに買い物なんかしてたら、遅くなってしまった。８時過ぎに帰ってきたので、夜はまたまた簡単にできるパスタに。本当はタコを使おうと思って冷凍庫から冷蔵庫に移してあったのだけれど、全然解凍されてない。ので、急遽変更で瓶詰めのトマトソースを使うことに。既製品そのままだと、私にはちょっと甘みが強過ぎるので、いつも通り、冷凍庫に保存してあったハバネロペッパーを出してきて、種を捨ててから細く切ってオリーブオイルで炒めて、ソースに加えた。辛いものが苦手な人は、きっと辛すぎて食べられないだろうな～。でも私にとっては、ささやかな幸せ。

昨日買ってきたロメインレタスとマッシュルームとキュウリのサラダに、自家製にんにくがっちょりのシーザードレッシングをかけて食べる日が、しばらく続きそうな予感。

【朝】
パン、カントリーハム、スクランブルエッグ

土曜日と同じような朝食だけれど、今朝もガッチョリ食べたい感じだったので、似たメニューにしてみる。解凍して数日経つパンが２切れあったので、食べてしまうことに。

【昼】
シーザーサラダ、プラム、ソフトプレッツェル

冷蔵庫の野菜が乏しくなってきたので、買い物に出かけてみた。スーパーで野菜を買うつもりが、Sam's Clubでロメインレタス、キュウリ、マッシュルーム、色んな色のピーマンなんかを見つけて買ってしまったので、スーパーで買ったのはアンチョビペーストとプラムだけ。アンチョビを使って自分で作ったシーザードレッシングは、なかなか美味しかった。

【夜】
舌平目のムニエルの玉ねぎ＆ケッパー添え、マッシュルームとアスパラガスの炒め物、サラダ、クランベリークロワッサン

舌平目、ひっくり返すときに身が崩れちゃったけれど、味はなかなか。舌平目の下に敷いたのは、ケッパーとレモンジュースで玉ねぎを炒めたもの。家で美味しい魚が食べられるのは、本当に幸せ。

【昼】
チキンと野菜のペンネ

夕べ、最後のお客さんが帰ったのが１時半。それからちょっと片づけをして、寝たのは２時頃だった。疲れが溜まっていたらしく、目が覚めたら、びっくりするような時間。こんな時間まで寝てたの、何年ぶりだろう。昨日の残りのパスタを食べて、さっさと家中の掃除に。

【おやつ】
チートス、クッキー

肉体労働をしていたら、ちょっとお腹が空いてきたので、おやつ。

【夜】
ハンバーグのマッシュルームソースがけ、にんじんとさやえんどうの炒めもの、フライドポテト、サラダ、コスモポリタン

この間食べたバーガー、とっても美味しかったので、今日はマッシュルームだけでなく、玉ねぎも入れて食べることに。サラダもしっかり食べて、ちょっと昨日の野菜不足が解消された感じ。

【朝】
梨、ベーグル

朝は８時からロードレース。６時過ぎに起きて、梨だけ食べて走ってくる。走り終わった後に、会場でミニベーグルを１つ頂いた。

【昼】
イングリッシュマフィン、カントリーハム、スクランブルエッグ

今日は１日が長いからと、帰って来てしばらくしてから、しっかりと食べてみる。

【おやつ】
チートス

お昼が早かったので、これじゃ夜まで持たないな～と、チートスの小袋を１袋。

【夜】
チキンと野菜のペンネ、クラッカー、キッシュ、スモークサーモンのペースト、魚の卵のペースト、クッキー、りんご、ビール

今夜は、うちの引っ越し祝いのパーティー。いっぱいお友達が来てくれて、とっても嬉しかった。私が作ったのは、チキンと野菜のペンネ。いっぱい作ったのに、随分みんな食べてくれたみたいで、良かった。給食のおばさんの気分を、ほんのり味わった気分。友達が持って来てくれたスモークサーモンや魚の卵のペーストが、なかなか面白かった。だって、歯磨き粉みたいなチューブに入っているんだもの。これは、クラッカーの上にただ塗るんじゃなくて、キュウリとか茹でエビとか、他のものも一緒に食べると、もっと美味しい気がする。夜遅くまで、ものすご～く楽しかった。